神奇!普通肉桂能讓學生成績變得更好
2016-07-27 11:46:41   來源:中國新聞網
內容摘要
美國退役軍人事務部的研究人員發現學習能力較差的小鼠攝入肉桂之后能力獲得“顯著”的提升,能更快地學習新事物。不過科學家警告說,肉桂含有帶中度毒性的香豆素,不宜過量食用。

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根據美國退役軍人事務部(Department of Veteran Affairs)的一項研究顯示,在給實驗小鼠喂食肉桂,代謝后肉桂能夠生成苯酸鈉,并改善了大腦海馬結構的可塑性。

研究人員發現學習能力較差的小鼠攝入肉桂之后能力獲得“顯著”的提升,能更快地學習新事物。

不過美國退役軍人事務部警告說,肉桂含有帶中度毒性的香豆素,不宜過量食用。?

研究人員發現學習能力較好的人大腦中CREB蛋白水平較高(這種蛋白對于記憶力十分重要),而肉桂能夠將學習能力差的小鼠的蛋白水平日提高到相同水平。此外,學習能力較差的小鼠腦神經元在受到苯酸鈉影響后變得更加彈性化。

這項研究由美國退伍軍人醫療中心的研究人員及拉什大學的Kalipada Pahan博士共同進行。研究人員將實驗小鼠分成學習能力較強和學習能力較弱的兩組。當學習能力較差的小鼠連續一個月攝入肉桂后,它們從迷宮中找到出口的速度比之前快了兩倍。

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