美國珍稀食用菌栽培得到快速發展
2016-10-10 14:29:55   來源:中國農業新聞網
內容摘要
傳統的蘑菇品種每年只有百分之一到二的增長速度,而珍稀食用菌品種每年以兩位數增長。好味蘑菇公司總裁勞指出,公司擁有8種珍稀品種蘑菇,近十年來領銜于美國最大的蘑菇貿易協會企業中。

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? ? 美國食用菌栽培一直是以傳統品種雙孢菇(蘑菇)為主,產量穩中有升。近幾年,杏鮑菇、香菇等稀有食用菌品種在美國得到了快速發展。

? ? 好味蘑菇公司總裁勞指出:傳統的蘑菇品種每年只有百分之一到二的增長速度,而珍稀食用菌品種每年以兩位數增長。勞的公司擁有8種珍稀品種蘑菇,近十年來領銜于美國最大的蘑菇貿易協會企業中。

  勞表示:蘑菇委員會做得很好,這也為美味蘑菇公司打開了銷售市場。勞表示,公司一直在食品行業打拼,現在年輕人市場已為公司開創新的零售機會。雖然珍稀品種蘑菇的受追捧已為公司盈利,勞卻表明傳統的蘑菇品種潛能很大,以后會有大轉變。

? ?勞的公司主要的生產方式是菌瓶種植蘑菇,主要的培養基是玉米芯和木屑,出于生態環保的出發點,每次收獲后原料均可再利用。

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