美味素食漢堡備受青睞 已獲企業投資
2016-10-13 15:49:24   來源:環球網
內容摘要
美國Beyond Meat公司的素食漢堡備受素食主義者的青睞,Beyond Meat的漢堡是由黃豆、豌豆以及酵母制成,品嘗過的人評價稱,漢堡有“如同雞肉漢堡一樣的美味”。

美味素食漢堡備受青睞 已獲企業投資 科技世界網


據韓國《中央日報》2016年10月12日報道,Beyond Meat是專門為素食主義者生產Beyond Burger漢堡的公司。公司生產的素食漢堡甚至得到了比爾·蓋茨的青睞。

近日,美國最大的肉制品加工企業Tyson Foods收購了生產素菜漢堡企業Beyond Meat 5%的資本。

Brown在2013年于美國加利福尼亞州洛杉磯創立了Beyond Meat。目前已經收到推特創始人埃文·威廉姆斯,以及比爾蓋茨的投資。同時,也受到了“如同雞肉漢堡一樣的美味”的好評。

素菜漢堡的生產由來已久。隨著科技的發展,現在的素菜漢堡的味道與肉味越來越接近,同時其所含的蛋白質也與肉類很相近。

據悉,Beyond Meat的漢堡是由黃豆、豌豆以及酵母制成,原材料百分百為純植物。但神奇的是,它也會有像肉汁一樣的汁水。該漢堡目前在有機農·高級食品商店“Whole Food”中有售。

(如需轉載,請注明來源自 科技世界網
TLC官网