別只看冷藏保鮮!它連冷凍室都不放過,看看這條魚就明白了!
2020-04-21 16:38:49   來源:互聯網
內容摘要
保鮮好不好,是選購冰箱的首要指標。但目前市面上的多數冰箱卻只注重冷藏保鮮,冷凍室里,蝦頭發黑、凍肉化凍流血水等現象依然很常見。

保鮮好不好,是選購冰箱的首要指標。但目前市面上的多數冰箱卻只注重冷藏保鮮,冷凍室里,蝦頭發黑、凍肉化凍流血水等現象依然很常見。

對此,1秒進入1個家庭的海爾冰箱率先探索冷凍保鮮,并以此打造了全空間保鮮等健康保鮮場景,實現凍肉30天無血水、仍能達到一級鮮度。4月21日,在網上流傳的一支“凍魚”視頻,也再次印證了這一點。

視頻中,實驗人員把2條紅鯉魚置于冰塊(含100ml鹽)上,分別放入冰箱冷凍15天后:海爾全空間保鮮冰箱中的紋絲不動,非全空間保鮮冰箱中的卻下沉了3厘米。

凍魚“游泳”是因為非全空間保鮮冰箱存在10℃以上的溫差,導致了冰塊融化。而實驗中的海爾全空間保鮮冰箱,在全球首個把制冷系統挪到底部,使冷凍室食材中心溫度波動小于0.2℃,冰塊不會融化。同理,海鮮、肉類等食材也不會反復凍融,能全面留住營養。

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在行業普遍聚焦冷藏保鮮時,海爾冰箱率先布局冷凍保鮮,不僅解決了用戶的儲鮮痛點,也為行業帶來了新一輪的科技變革。









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